La vache est un mammifère de la famille des bovidés (durée de vie 10 à 20 ans).
Que produit une vache ?
Le cuir
Du lait (environ 35 à 40 litres par jour.pendant 10 mois. Pourquoi , parce que à chaque fois qu'elle met un petit au monde (mettre bas) sa montée de lait dure 10 mois.
Que mange une vache ?
Environ 60 à 80 kilos d'herbe et de foin.
Malheureusement, dans un souci de productivité et de rentabilité des compléments sont apportés.
Composition du lait :
1 litre de lait (sui est un aliment et non une boisson :
- 880 gr d'eau
120 gr de matières sèches soit :
60 gr de protéïnes et caséïnes
5O gr de sucre
40 gr de graisses
des sels minéraux (calcium)
des vitamines "A"
La traite des vaches :
Le pis ou trayon, de la vache, est plein de lait quand elle vient d'avoir un petit veau.
Son pis est lourd et gonflé.
Pour la soulager il faut lui laisser son petit, ou la traire deux fois par jour. En général à 6h1/2 et à 17H1/2.
Méthodes de traites :
Autrefois, et encore dans certaines fermes familiales, la traite est faite manuellement.
Depuis les années 1945.1946, les Industries Laitières élèvent industriellement les vaches en batteries où la traite est mécanique. Les vaches vivent en enclos individuels.
Fin de vie d'une vache laitière :
Arrivée à épuisement elle est menée aux abattoirs.
POURQUOI TOUT CELA ?
Pour qu'une vache laitière soit rentable les hommes ont inventé :
De lui prendre son petit 3 ou 4 jours après la naissance.
Si le petit têtait, sa production de lait s'adapterait aux besoins du veau, donc production moindre.
Ceci est une souffrance, un grand stress, car elle cherche son petit veau.
(J'en ai eu la preuve, alors que nous nous promenions en Auvergne, un vacher ramenait un troupeau aux batteries. Il donnait quelques coups de bâtons sur une d'entre elles, qui ne voulait pas suivre les autres. J'ai demandé pourquoi elle ne voulait pas rentrer ? réponse : parcequ'elle veut aller retrouver son petit qui est isolé plus loin)
La traite mécanique au fil des années est douloureuse. Les vaches attrapent des mamites douloureuses (sécrétions de liquides nauséabonds).
La vache doit mettre bas un veau par an, avec à chaque fois le stress de la séparation.
La vache sera fécondée (par insémination artificielle dans environ 70% des cas) dès le 3ème mois après vêlage.
Les vaches développent souvent de l'arthrite due aux divers hormones qu'on leur donne.
Leurs pis gonflent anormalement, pouvant aller jusqu'à l'éclatement.
Les compléments alimentaires sont nombreux, destinés à améliorer la qualité du lait. aliments concentrés, déshydratés, qui perturbent le transist intestinal de la vache) des tourteaux de soja, hormones de croissance, etc ...
Bien souvent la traite mécanique est maintenue pendant la grossesse.
Tous ces procédés les rendent très stressées, très tendues et nerveuses, il leur est alors administré des tranquilisants !
Tout ceci est un programme exténuant pour son corps ramenant sa durée de vie à 5 ans !
LES RESULTATS :
Animaux très malheureux.
Obtention de grandes quantités de lait que l'on voit à la télé, être déversés sur les routes.
Obtention de lait riche en tout, même de ce qu'il ne faudrait pas !
Obtention de lait riche en graisse, que l'homme va s'ingénier à allèger !
Et enfin terminer prématurément en abattoirs (voir vidéo)
http://www.l214.com/charal/abattage-rituel-bovin-charal
Cet article est sans doute partial, mais où est le discernement judicieux ?
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